Buenos días amigas y amigos, esta semana estamos que tiramos
la casa por la ventana.
En exclusiva con todos nosotros estará el gran Wiston
Churchill, el barman de las estrellas. Venido desde la gran manzana de Nueva
York estará en café Da Vinci el próximo domingo a las 20:00 horas para hacernos
una demostración de cómo se elaboran los "cócteles Manhattan".
En el curriculum de Wiston Churchill, podemos destacar que
ha trabajado en los clubs más exclusivos de la Isla de Manhattan tales como
«Turf Club», «Jockey Club» y «Manhattan Club», donde entre otro tipo de cócteles
elabora esta deliciosa bebida, que es la principal reseña de sus habilidades
como barman. Se hacen largas colas en la puerta de los clubs para los que ha
estado trabajando o en los que colabora para poder degustar dicho cóctel, ya
que él es el MAESTRO.
Breve historia sobre este cóctel: Esta bebida originaria de la
ciudad de Nueva York tiene sus orígenes en 1882 y entonces ya se hablaba de un
cóctel de whisky, vermú y bitter.
En las décadas de 1930 y 1940 con el esplendor del cine de
Hollywood, se convirtió este cóctel en una bebida varonil, famosa y
cosmopolita, al ver en las películas a algunos de los actores más importantes
de la época en papeles de mafiosos, ejecutivos o casanovas beberlo. Hoy en día
es un cóctel internacional que se consume principalmente como aperitivo y se
encuentra en la carta de muchos bares.
Tipos de cócteles Manhattan:
* El Manhattan seco (en inglés, Dry Manhattan) se prepara
con vermú seco y se adorna con una rodaja de limón
* El Manhattan medio (Medium Manhattan) o perfecto (Perfect Manhattan) se prepara a partes iguales con vermú rojo y seco, y se adorna con una cereza y una rodaja de limón
En este vídeo podéis ver la correcta elaboración de los "cócteles Manhattan"
Después de la demostración que nos hará Churchill de los cócteles Manhattan, tendremos una gran degustación popular. Este maestro de los cócteles manhattan elaborará dicha bebida con la que obsequiaremos a todos nuestros amigos/clientes de Café Da Vinci.
Así que te esperamos el próximo domingo a las 20:00 horas en Café Da Vinci para invitarte a un Manhattan. Ven y vívelo, que no te lo cuenten.
